A que es verdad, que muchas noches llega la hora de la cena.. y después de un largo día, ¿nos apetecería algo de preparación fácil, sencillo y buenísimo? No parece fácil.
En el mundo blogger gastronómico, muchas veces pasan desapercibidos o casi inexistentes los productos en conserva y creo que deberíamos incentivarlos.
Por suerte en España tenemos una industria conservera que preserva su tradición desde tiempos inmemoriales.
Bajo el lema “Venimos a dar la lata” el Club Amigos de las Conservas de Pescado, inicia un blog donde podemos aprender todas las bondades que nos ofrecen estos productos del mar:
Nos cuentan historia, procesos, beneficios, valores nutricionales, curiosidades. Por ejemplo: ¿Sabíais, que la tradición conservera en España se debe a un naufragio de un velero francés frente a Costa da Morte gallega?. Es cuando descubren la conserva y a partir de aquí…solo se tarda un año en abrir la primera fábrica conservera. En pocos años la industria se extenderá, convirtiéndose nuestro país en referencia a nivel mundial y en uno de los mayores productores de pescados y mariscos.
Contienen muchos beneficios, no contienen ningún tipo de conservante, la esterilización es suficiente para su conservación.
Al no necesitar frío, la conserva no requieren energía para su consumo óptimo. Las latas son 100% reciclables.
Y para los tiempos que corren, son económicas.
Mi propuesta para hoy, no se puede llamar ni receta... bien sencilla y rápida.
Os dejo con mi cena:
Pan tostado
Tomate
Sardinillas en aceite de oliva virgen extra
No, claro que no se me olvidaba, os dejo con el enlace del Club Amigos de las Conservas de Pescado... os lo recomiendo...interesantísimo.
Bss¡¡
